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黄豆怎么做炖五香黄豆的做法

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来源: 作者: 2019-06-09 18:31:31

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黄豆的做法有哪些,怎么炖五香黄豆好吃,下面就来看看它的详细做法介绍吧。

炖五香黄豆

主料:大豆400克

配料:大葱10克,姜10克,花椒5克,桂皮5克,八角5克,盐4克,香油5克

做法

1. 将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净。

2. 分别将葱、姜切碎末。

3. 将炒锅置于旺火上,放入清水和黄豆烧沸,撇净浮沫,撒入大料(八角)、花椒、桂皮、葱末和姜末。4. 用小火炖至熟烂,加入精盐烧至入味,淋上香油即可。

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