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香辣鸡爪的做法味道超好非常下饭

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来源: 作者: 2019-06-09 13:18:11

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鸡爪味道很好营养价值也高,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:香辣鸡爪的做法 味道超好非常下饭,一起来看下吧!

首先来看下香辣鸡爪的做法:

材料:

鸡爪,八角,生姜,辣椒酱,冰糖,盐,油,酱油等

步骤:

1.将鸡脚洗净,去掉脚尖,将鸡脚放到锅里,加入水没过鸡脚,加入八角茴香,生姜,盐。

2.大火煮开后捊去泡沫,改小火慢炖20分钟。

3.炖鸡脚的同时来调酱:两勺辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。

4.将炖好的鸡脚捞出,沥干水分。

5.热锅,将辣椒酱倒进锅里,加入冰糖。

6.把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒,直至颜色变得金黄透亮即可。

以上主要介绍了香辣鸡爪的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡爪的小知识。

鸡爪的存储

鸡爪最好趁新鲜制作成菜,一般放冰箱内可保鲜天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪,可把鸡爪洗净,在表面涂抹上少许黄酒,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出后自然化冻即可。

温馨小提示

1.速生鸡的爪子会残留抗生素,最好不要吃。

2.鸡爪中的胆固醇含量非常高,患有心血管疾病的病人应该少吃鸡爪,以免危害健康。

以上就是关于:香辣鸡爪的做法 味道超好非常下饭的分享,希望对你有帮助。

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